國務院食安辦創(chuàng)城評審組擬于近期對我州創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作進行國家終期驗收，為全力做好創(chuàng)建國家食品安全示范城市迎檢工作，即日起，州創(chuàng)建國家食品安全城市領導小組辦公室針對全州八縣(市)組織開展為期兩周的督查指導工作。

2月16日，記者跟隨督導組先后來到延吉華益卡伊洛斯酒店、延邊娃哈哈啟力飲料有限公司等地進行督導檢查。督導組工作人員對酒店餐飲相關資質、廚房各項相關記錄、環(huán)境衛(wèi)生、食物原材料存儲以及食品生產(chǎn)企業(yè)的成品倉庫、原輔料倉庫、生產(chǎn)車間等進行了細致地走訪、查看。

“在食品生產(chǎn)的督查方面主要包括：嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)、保健食品生產(chǎn)企業(yè)、規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)小作坊。我們到企業(yè)現(xiàn)場主要查看企業(yè)資質、進貨查驗、過程控制以及產(chǎn)品出廠檢驗等方面?！敝菔袌霰O(jiān)督管理局稽查處副處長閆燕向記者介紹。

據(jù)了解，國家終期驗收過程中，國家明查組將在全州隨機抽取16個業(yè)態(tài)31個點位進行明查，同時在全州范圍內的5個業(yè)態(tài)生產(chǎn)經(jīng)營單位中隨機抽取約22個點位進行暗訪。此次州內的督查指導工作，州創(chuàng)建辦組成三個督導組，督查范圍包含我州餐飲、食品生產(chǎn)、食品流通三個領域。對各縣(市)創(chuàng)城宣傳工作、明查點位的規(guī)范提升情況及食品安全“兩個責任”落實情況、暗訪業(yè)態(tài)開展全面摸底排查，針對申報的全部1707個明查點位逐一過篩， 督導組嚴格按照標準對每一個明查點位逐條把關，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

州市場監(jiān)督管理局食品藥品安全協(xié)調處處長馬曉東介紹：“ 通過創(chuàng)建進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)的主體責任，同時希望大家積極參與到創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作中來，營造人人關心創(chuàng)建、人人支持創(chuàng)建、人人參與創(chuàng)建的濃厚氛圍，形成各方參與、齊抓共管的創(chuàng)建工作格局和共治共享的食品安全治理體系，確保廣大人民群眾舌尖上的安全。 ”

（延邊廣播電視臺全媒體記者：張劍鋒 洪小晗）