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最可怕的吃飯習慣 現(xiàn)在改掉還不晚

2023年07月05日 16:33

雖然中華美食多,但飲食習慣的隱患也確實不少,有一些吃飯的習慣,多半都是會損害健康甚至致命的。

飲食是健康的基礎,在日常生活中,我們到底有多少“自殺式”的飲食習慣,自查一下,看看你吃錯了多少?吃得太燙

去別人家做客,主人通常會勸說“趁熱吃”,殊不知,吃得太燙會引來癌癥。

不論是口腔還是胃腸道黏膜上皮,抑或是食道內壁,其正常耐受的溫度在40℃-60℃,一旦遭受到50℃-60℃以上的熱刺激,就容易發(fā)生損傷,更可能燙傷。

長期反復刺激,人體食管“黏膜屏障”被破壞,會使得水腫的黏膜發(fā)生異形性改變、不典型增生,輕則引起口腔潰瘍,日積月累最終會導致癌變。

吃得太辣

過于辛辣的食物容易損傷食管上皮,引起上皮細胞變性,從而使黏膜炎癥和細胞核酸代謝受影響。所以長期反復的辛辣刺激,增加了致癌物的敏感性,有可能促使食管發(fā)生癌變。

吃辣要適當,過辣食品讓人的嘴、眼、耳咽管、腸胃如灼燒般,喝水也難救火,容易對人體產(chǎn)生傷害。

手腳容易發(fā)涼、貧血的人可適當多吃一些辣椒,患有不宜食辣的疾病的人,一定要少吃或不吃。而北方人在春秋干燥時節(jié),也要少吃。

吃得太晚

這里主要指晚飯。如果長期吃得太晚,可能引發(fā)心梗、腦梗、動脈硬化、糖尿病、失眠。

如果晚上十點左右就要睡覺的話,不妨在七點前就吃好晚飯,然后散散步,多給食物一些消化的時間。這樣利于預防脂肪肝、尿路結石等疾病,身體也比較舒坦。

如果睡前覺得餓的話,也不建議吃很多夜宵。一小杯牛奶、一個蘋果或是一片面包、幾顆堅果,既能撫慰腸胃,也不影響休息。

吃得太油

中國有句俗話,“油多不壞菜”,事實上也確實是這樣,油放得多,菜還真的更美味一些。

大量研究指出,過量吃油會帶來癌癥、高脂血癥、冠心病、關節(jié)炎、膽囊炎、痤瘡等問題。尤其當攝入飽和脂肪酸過多時,會使膽固醇增高,引起心腦血管疾病和糖尿病等。

吃得太素

吃太油不行,那清淡飲食總沒錯吧?也不行哦,吃飯過于清淡,對身體同樣沒好處。

我們建議大家飲食清淡,但是大多數(shù)人一不小心就會矯枉過正,一個極端走向了另一個極端:完全不沾葷腥了。

蔬菜水果對身體好,但魚肉蛋奶同樣不能少,每天吃不超過一個拳頭大小的肉類即可,這包括魚、禽、蛋、肉等??傊WC動物蛋白質的供應,以滿足身體需要,保持營養(yǎng)平衡。

先喝湯還是先吃飯

有道是“先菜后飯,血糖減半;先飯后菜,血糖翻番”。

建議先吃粗纖維的蔬菜增加飽腹感,主食應少稀多干,多吃富含膳食纖維和高蛋白的食物,少吃高碳水食物。這樣更利于控制血糖和減肥。

早餐、晚餐  幾點吃最好

早餐:別晚于早上9點半

早餐并沒有所謂的黃金時間,按照自身的生活習慣和饑餓程度即可,早餓早點吃,晚餓晚點吃。

需注意的是,早餐最好不要晚于9:30吃,也不建議越過早餐直接吃午餐。

晚餐:在睡前4小時吃完

食物進入胃腸道后,大約要4小時才能從胃排空。

因此,晚餐最好睡前4小時吃完,以免睡后胃腸仍要“加班”工作,加重負擔,進而引發(fā)胃炎、胃潰瘍,甚至胃癌等一系列問題。

水果是飯前吃還是飯后吃

飯前吃水果,可幫助減少正常食量,適合肥胖者或減肥人士。

對一般人來說,果酸可以幫助消化,飯后立刻吃水果容易加重消化負擔,還會產(chǎn)生氣體,引起腹脹。因此,建議普通人飯后1~2小時再吃水果。

而每日水果攝入量宜控制在100~200克,品種選擇要多樣化,盡量多吃幾種。

天天都在吃飯,沒想到這樣做是錯的!吃飯吃對了,不僅能愉悅心情,還能強壯身體。

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