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疫情當下,好好吃飯有多重要?

2020年02月13日 12:59

中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員 趙文華:關于疫情期間,很多人宅在家里,減少外出,沒有心思好好吃飯的問題。對于這種情況,我們要告訴大家,疫情當下,一定要好好吃飯。

為什么?民以食為天,吃是為了營養(yǎng),為了獲得人體健康必須的營養(yǎng)素,也就是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水,保證營養(yǎng)能夠使人體的免疫細胞處于最佳的戰(zhàn)斗狀態(tài)。如蛋白質(zhì),是細胞更新和修復等方面所必需的,免疫細胞和抗體也是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的,維生素、礦物質(zhì)對免疫功能也是不可缺少的。

反之,如果營養(yǎng)跟不上,不僅容易被感染,而且感染后也不易恢復。營養(yǎng)素對健康而言是預防、治療和康復疾病的重要手段,對新冠肺炎的預防、治療和康復來說更是如此。所以,大家一定要好好吃飯,為身體提供足夠的營養(yǎng)素。 

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