人參有五行，蘆、艼、紋、體、須。人參全產(chǎn)業(yè)鏈也有五個(gè)主要環(huán)節(jié)，種源、種植、加工、營(yíng)銷、監(jiān)管。

“世界人參看中國(guó)，中國(guó)人參看吉林”。2024年以來(lái)，我省出臺(tái)一系列利好政策和創(chuàng)新舉措，把人參作為產(chǎn)業(yè)振興的重要著力點(diǎn)和突破口，著力擦亮“長(zhǎng)白山人參”的金字招牌。延邊有著多年的人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，2024年更是求新求變，取得了顯著成效。

日前，記者深入到我州的種源保護(hù)區(qū)、種植基地、加工企業(yè)、交易市場(chǎng)、檢測(cè)中心，采訪了人參產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈的舉措，以及所帶來(lái)的新成效和新機(jī)遇。

種源：保護(hù)與開(kāi)發(fā)并重 人參新品種落地生根

“蘆碗緊密相互生，圓膀圓蘆棗核艼。緊皮細(xì)紋疙瘩體，須似皮條長(zhǎng)又清。珍珠點(diǎn)點(diǎn)綴須下，據(jù)此方是野山參?！币皇追派饺丝诳谙鄠鞯母柚{，千百年來(lái)在長(zhǎng)白山腳下傳唱至今，野山參也早已走出深山密林，扎根于更為廣闊肥沃的土地。

近年來(lái)，延邊加快種源擴(kuò)繁及示范基地建設(shè)，人參種質(zhì)資源保護(hù)開(kāi)發(fā)取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，目前已建設(shè)人參新品種“延參1號(hào)”種植基地450畝、良種繁育基地200畝，每年可提供鮮參種子超5噸。我州第二個(gè)人參新品種“延豐1號(hào)”也順利認(rèn)定成功。依托延邊檀君藥業(yè)種質(zhì)資源庫(kù)，收集長(zhǎng)白山人參品種2638份。

延邊參行天下中藥材種植基地收集了長(zhǎng)白山人參種質(zhì)資源6種，副總經(jīng)理劉丹介紹，“10年來(lái)，公司積極推進(jìn)長(zhǎng)白山人參種質(zhì)資源保護(hù)、生態(tài)人參種植與野山參標(biāo)準(zhǔn)化種植，目前已完成多個(gè)優(yōu)良人參品種保護(hù)繁育種植，現(xiàn)有長(zhǎng)白參人參種質(zhì)資源保護(hù)繁育圃300畝，良種繁育基地4700畝，野山參種植面積2萬(wàn)畝，全力打造了吉林省最大的生態(tài)人參、野山參標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，形成了國(guó)家長(zhǎng)白山人參種質(zhì)資源保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、萬(wàn)畝野山參種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)?！?/p>

種源保護(hù)和人參種植齊頭并進(jìn)，穩(wěn)住了一產(chǎn)“基本盤(pán)”。

種植：“一張圖”管理 形成高品質(zhì)人參種植帶

人參規(guī)范化種植體系，使園參種植“一張圖”管理在我州得以實(shí)現(xiàn)。

截至2023年年底，全州林下參擴(kuò)建2175畝，現(xiàn)有林下參留存面積達(dá)7629公頃，非林地人參留存面積4.7萬(wàn)畝，收獲鮮參2227萬(wàn)斤。

高品質(zhì)示范基地建設(shè)扎實(shí)推進(jìn)，目前，全州已累計(jì)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)、省級(jí)人參標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)3個(gè)，長(zhǎng)白山人參原材料基地60個(gè)，非林地栽參標(biāo)準(zhǔn)化基地已達(dá)22個(gè)。

汪清縣成森人參種植專業(yè)農(nóng)場(chǎng)，從去年開(kāi)始建設(shè)提質(zhì)增效示范基地100公頃，負(fù)責(zé)人孫成森介紹：“預(yù)計(jì)3年左右全部建成，將有力帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)?！痹邶埦写筇锶藚⒃耘鄬I(yè)合作社，2024年又大面積移栽了8年根的高品質(zhì)人參，經(jīng)理許元對(duì)人參的長(zhǎng)勢(shì)滿懷期待，“再等4年長(zhǎng)成后，將大批量出售給加工中藥材、保健品的企業(yè)?！?/p>

在我州，近年來(lái)著重加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)人參基地的扶持，建立了“政產(chǎn)學(xué)研用”協(xié)同推進(jìn)體系，對(duì)種植戶給予科技指導(dǎo)，布局建設(shè)了延邊高品質(zhì)人參種植帶。敖東健康科技、參達(dá)茂林等多家企業(yè)，陸續(xù)建設(shè)了高品質(zhì)人參科技示范基地，助力延邊人參產(chǎn)業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展的快車(chē)道。

加工：科技賦能 精深研發(fā)提升競(jìng)爭(zhēng)力

目前，全州共有人參加工企業(yè)300余家，其中規(guī)模以上企業(yè)14家，累計(jì)鮮參加工能力達(dá)2.5萬(wàn)噸，人參精深加工能力凸顯。

多年來(lái)，我州充分發(fā)揮全州人參產(chǎn)業(yè)園區(qū)的平臺(tái)作用，吸引多家國(guó)際品牌和央企等來(lái)延投入人參產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)，目前全州共有3家人參“專精新特”中小企業(yè)。相關(guān)部門(mén)組織延邊檀君、敖東健康科技等人參重點(diǎn)企業(yè)，加快做好人參保健食品原料備案；吉林敖東健康科技有限公司研發(fā)的“敖東人參口服液”獲得吉林省首張人參保健食品備案憑證。截至目前，已有13家企業(yè)儲(chǔ)備保健食品68款，其中以人參為原料的32款、以西洋參為原料的19款。

加速研發(fā)新產(chǎn)品，重點(diǎn)推動(dòng)敦化潤(rùn)綠產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目和韓工坊“健字號(hào)”產(chǎn)品達(dá)產(chǎn)達(dá)效。2023年，圖們江制藥、韓工坊、敦化潤(rùn)綠3家企業(yè)成功入圍“人參全植株、全參齡的新食品原料安全性評(píng)估”全省試點(diǎn)單位。吉林韓正人參有限公司對(duì)外合作部經(jīng)理金世權(quán)介紹：“到2024年，公司已累計(jì)有90多種產(chǎn)品上市銷售，預(yù)計(jì)到2025年，將會(huì)達(dá)到130余種?！?/p>

截至目前，全州人參相關(guān)主體發(fā)展到2500余戶，分布在延吉、敦化、琿春的人參產(chǎn)業(yè)園區(qū)，發(fā)展初具規(guī)模。

人參經(jīng)營(yíng)主體數(shù)量和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不斷提高，形成二產(chǎn)“新支點(diǎn)”。

營(yíng)銷：生金有道 小人參蘊(yùn)藏大商機(jī)

人參是寶，家喻戶曉。我州通過(guò)不斷拓寬人參品牌化銷售渠道，讓延邊人參產(chǎn)品逐漸享譽(yù)世界。

通過(guò)相關(guān)部門(mén)的努力，推動(dòng)華瑞參業(yè)與廣東中荔集團(tuán)合作，推進(jìn)凍干人參單品出口報(bào)備。加快與港三元廣式老婆餅合作，開(kāi)發(fā)適合珠三角、香港地區(qū)口味的滋補(bǔ)糕點(diǎn)、經(jīng)典茶飲。加強(qiáng)與新寶堂深入合作，開(kāi)發(fā)人參陳皮水、健康草本新型養(yǎng)生滋補(bǔ)茶飲，不斷順應(yīng)消費(fèi)潮流……

通過(guò)參加?xùn)|博會(huì)、農(nóng)博會(huì)等各類經(jīng)貿(mào)洽談活動(dòng)，及“人參美食大賽”和“參王”評(píng)選活動(dòng)，有效拓寬了我州人參產(chǎn)品推介銷售渠道。人參產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延長(zhǎng)，天下參業(yè)建設(shè)了“康養(yǎng)+旅游”為主的林下參產(chǎn)業(yè)園區(qū)，大陽(yáng)參業(yè)建設(shè)了林下參基地和森林康養(yǎng)體驗(yàn)館。

“延邊鵬程人參交易市場(chǎng)營(yíng)業(yè)一年多，已有吉林敖東、可喜安等10余家企業(yè)進(jìn)駐，累計(jì)接待游客約700萬(wàn)人次。”市場(chǎng)總經(jīng)理李程鑫介紹。此外，京東商城的“延邊人參館”，線上交易額成績(jī)喜人。總投資8億元的安圖長(zhǎng)白山道地藥材深加工及中藥材交易中心，于2023年9月開(kāi)工建設(shè)，目前已完成主體建設(shè)，建成后將成為東北乃至全國(guó)最大的北藥交易中心。

專業(yè)交易市場(chǎng)開(kāi)業(yè)和商貿(mào)活動(dòng)的頻繁開(kāi)展，成為三產(chǎn)“新引擎”。

監(jiān)管：升級(jí)煥新 持續(xù)“保鮮”產(chǎn)業(yè)生命力

設(shè)立在延邊州市場(chǎng)監(jiān)督管理局的國(guó)家參茸產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心，是由原國(guó)家質(zhì)檢總局授權(quán)成立的全國(guó)唯一一家“國(guó)字號(hào)”的參茸產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，承擔(dān)著全國(guó)參茸產(chǎn)品和進(jìn)口參茸產(chǎn)品的檢驗(yàn)、鑒定與對(duì)外技術(shù)公證；參茸產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂；參茸產(chǎn)品的科研工作；國(guó)家下達(dá)的參茸產(chǎn)品監(jiān)督抽查任務(wù)。

該中心是全國(guó)參茸產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)處承擔(dān)單位，秘書(shū)處主導(dǎo)先后制修訂人參、鹿茸領(lǐng)域國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)33項(xiàng)，建立起了完善的國(guó)家人參標(biāo)準(zhǔn)體系，先后榮獲“中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“吉林省標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”等多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)。6000平方米的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，300余臺(tái)（套）國(guó)內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備前，云集了吉林省拔尖創(chuàng)新人才、高層次人才。

該中心副主任武倫鵬介紹，為保證檢驗(yàn)檢測(cè)的公平公正，該中心實(shí)行售檢分離、盲樣檢測(cè)，目前業(yè)務(wù)已經(jīng)覆蓋了國(guó)內(nèi)的13個(gè)?。ㄊ校┖偷貐^(qū)，與北京同仁堂等多家大型企業(yè)建立了服務(wù)聯(lián)系?！?024年6月，我省推出‘一參一碼’溯源平臺(tái)建設(shè)；9月，中心啟動(dòng)了新版鑒定證書(shū)，人參鑒定數(shù)量由原來(lái)每天上傳30只增長(zhǎng)到如今的每天5000只。”

在州委、州政府的領(lǐng)導(dǎo)下，全州人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)穩(wěn)中有進(jìn)，為延邊經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

來(lái)源：延邊晨報(bào)

初審：佟焱

復(fù)審：李雪梅

終審：孫明暉