喜歡過癮的咸味

那些特誘人的美食菜肴，十有八九都是咸味很重的。除了咸辣味，還有咸鮮味、咸甜味。

研究證明，多吃鹽有害免疫力。在出汗不多的情況下，每天有3~5克鹽即可滿足人體需求，過多則可能有害。此前的科普宣傳主要集中在血壓控制方面，而近期研究發(fā)現(xiàn)：高鹽還會擾亂腸道菌群，甚至有害免疫系統(tǒng)功能。

迷戀甜食和含糖飲料

多吃糖有害免疫力。這里所說的糖，是指人工添加糖，并不包括天然水果中的糖。

血糖過度上升的糖尿病患者和血糖正常者相比，身體的抗菌、抗病毒能力均顯著下降，甚至癌癥風險也會上升，這些都與免疫系統(tǒng)功能下降密切相關。

血糖過度上升的糖尿病患者和血糖正常者相比，身體的抗菌、抗病毒能力均顯著下降，甚至癌癥風險也會上升，這些都與免疫系統(tǒng)功能下降密切相關。

美國有營養(yǎng)流行病學調查發(fā)現(xiàn)，喝甜飲料多的成年人，患哮喘和慢性支氣管炎的風險都更大，而這些疾病都意味著免疫系統(tǒng)功能紊亂。幾十年前就已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，過多吃糖會降低中性粒細胞等白細胞的功能，使其對抗有害微生物的能力下降。

蔬果、肉蛋搭配失衡

蛋白質是抗體和多種免疫應答中各種活性物質的主要原料，所以在蛋白質營養(yǎng)不良時，身體的抗感染能力會下降。只吃大量蔬果，魚肉蛋奶豆制品等食物不足，會導致蛋白質攝入量過少。淀粉類主食太少，會導致蛋白質作為能量來源被消耗，不會發(fā)揮應有的營養(yǎng)作用。相反，若是把魚蝦肉蛋當飯吃，同樣也是不利于免疫系統(tǒng)正常功能的。攝入大量蛋白質，也會造成腎臟尿素水平上升。吃過多的動物性蛋白質，植物性食物比例太少，會造成身體的營養(yǎng)不平衡，抗氧化物質不足，膳食纖維不夠，這些都會影響到腸道菌群的健康和免疫系統(tǒng)的功能。

到點不吃有損免疫力

人每天所吃的食物，并不是無菌狀態(tài)的。為了對付可能存在的有害細菌，人體通過分泌胃酸來殺滅微生物，同時還在腸道中配備了強大的免疫部隊來預防和鎮(zhèn)壓微生物作亂，保護腸黏膜的完整性，避免腸道發(fā)生炎癥。

在不吃東西的時候，這些免疫部隊無事可做，它們就保持一個低活性狀態(tài)。但是，如果沒有徵生物來襲，這些免疫細胞如果活性過高，就有可能造成腸道的慢性炎癥和自身損傷。

所以說，每天按時進食，形成很好的規(guī)律，身體就知道什么時候激活腸道的免疫系統(tǒng)，什么時候讓它們休息。